طريقة عمل جبن بالدجاج

المقادير: دجاجة
بصلة وجزرو وحبة فلفل رومي مقطعين شرائح
5 حبات فطر
ملعقة دقيق
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
كوب عصير طماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب مرق دجاج
ملح وفلفل اسود وبهار دجاج وزعتر ناشف
جبن موزاريلاالتحضير: تغسل الدجاجة جيدا وتقطع حسب الرغبة
تحمر قطع الدجاجة في الزيتالطبخ: - يوضع الدجاج المحمر في حله مع قليل جدا من الماء والملح والفلفل والهيل ويغطى ويترك حتى ينضج .

2- يحمر البصل بالزيت + الجزر ويقلب + الفطر ويقلب + الفلفل ويقلب + الثوم ويقلب +الدقيق ويقلب لدقائق ويرفع عن النار

3- يضاف اليه المرق وعصير الطماطم وعصير الليمون والملح والتوابل ويحرك حتى يغلي

4- ويضاف الى الدجاج على النار ويغطى ويترك على نار هادئه لمدة 10 دقائق ويغرف في طبق التقديم وتوزع على الوجه جبنة موزاريلا

اكلة جميلة كتيييييير يسلمو اااااااااا اووووووووووووووووى
يا قمرى مستنياكى فى مواضيعك الحلوة الى متلك يا قمر
يعطيكى العافية

ميرسي يا قمر هي الاكلة جميلة بس انتي اجمل
يعطيكي الف عافية يا حبيبة قلبي